GENÇLİK ORDUSU


 
AnasayfaAnasayfa  KapıKapı  TakvimTakvim  GaleriGaleri  SSSSSS  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 BOLU ORMAN KEBABI

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
matraxkedi
MODERATOR
MODERATOR
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 29
Yaş : 28
Nerden : istanbul
Seviye :
Ruh Hali :
Tutuğu Takım :
Kayıt tarihi : 25/07/08

MesajKonu: BOLU ORMAN KEBABI   C.tesi Tem. 26, 2008 10:07 am

MALZEMELER
1 kg kemiksiz kuzu eti
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 baş soğan
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

mantar malzemesi :

1 kg Kanlıca mantarı
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
1/2 demet maydanoz
karabiber,tuz
1/2 adet limon

HAZIRLANIŞI
Yağı hafifçe eritip, ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin. Sonra etleri ilave edin, önce hızlı ateşte çevirin sonra altını kısın. 1 bardak ılık suyu da ekleyin ve etler suyunu çekince tuz, kekik ve karabiber ekleyin. Pişen etleri bir tepsiye yada borcama alın. Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış mantarları etlerin üzerine dökün. İnce kıyılmış maydanoz serpin.
Sıcakkek servis yapın.
Mantarın hazırlanışı :
Mantarların saplarını kesin, bol suda yıkayıp, süzün. Daha sonra kaynayan tuzlu ve içine limon sıkılmış suya atıp beş dakika kadar haşladıktan sonra yine süzün. Mantarları dörde bölüp,bir tencerede haifçe kızdırdığınız tereyağına katın. Bir dakika sote edip, tuz ve biberi ilave edin ve 5-6 dakika kanştırarak kavurun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
BOLU ORMAN KEBABI
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Bazı arkadaslarımızın zorlandıgı.[Kasılma yerleri] lwlere göre.Ayrıca +60 itemlerin düstügü yerler.

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
GENÇLİK ORDUSU :: EXTRA :: Yemek & Mutfak-
Buraya geçin: